今から四百年の昔、徳川将軍江戸城より
日光往復の途次、諸大名参勤交代の当時、
草加宿松原に、おせん婆さんが団子茶屋を
開き往来の人々に親しまれておりました。

　或る日、武者修行の侍が立ち寄り、毎夕
残った団子は捨てずに、つぶして天日で乾
かして焼餅として売ってはと教えました。
おせん婆さん早速売り出した処、お客に
大変喜ばれ、日光街道名物に。これが草加
煎餅の元祖と昔の人からの言い伝えです。

　現在では関東名物の一つとして、全国
津々浦々から海外にまで発展し、日本人
の心としてご要望いただいております。

　当店の草加せんべいは、その伝統を大
切に、清新な設備と厳選された良質米を
以って素朴な風味を大切に丹念に焼き上
げております。
　　　　　　　　　　　　　　主人敬白