東は江戸川、西は中川に挟まれ、古くから
中川を利用して江戸との船運の拠点として
栄えた吉川市。多くの旅籠や料理屋が建ち並
び、中川に生息する「なまず」を使った料理
が発達し、近藤勇や板垣退助もこの料理を賞
味しております。

　この「なまず」の地にちなみ、当店では、
関東を代表する名物の草加せんべいを
「なまず」の形で焼き上げました。

　良質な米と厳選した食材からできた八種の
「なまずせんべい」をどうぞご賞味ください
ませ。